Adana kebap, yüzyıllardır teker teker lezzetleriyle büyülemekte. Bazıları bu enfes yapımını çözmeyi amaçlıyor. İçindekileri kimse tam olarak bilmiyor. Bazıları kırmızı biber ile ilgili olduğunu öne sürüyor. Diğerleri ise, nadir bir un kullanıldığına inanıyorlar. Ensıradışı teoriler arasına, bazı insanların Ad